27 lutego w Centralnej Bibliotece Rolniczej odbył się wykład na temat: Mleko i produkty mleczne.
Wykład w ramach Programu PQF Polska Jakość Żywności.
Współorganizatorzy przedsięwzięcia: PQF Dobro Wspólne, CBR.
Prof. SGGW dr hab. Antoni Pluta „Znaczenie żywieniowe produktów mleczarskich – blaski i cienie”
Dyskusja panelowa – „Wszystko o mleku”
Warsztaty serowarskie – mgr inż.technolog żywności Krzysztof Jaworski „Więcej niż mleko”
W holu głównym Centralnej Biblioteki Rolniczej odbyła się prezentacja, smakowanie i sprzedaż produktów mlecznych i mleka (bezpośrednio od rolników).